Kurs
Måndag 5 juli 2010 kl. 18:00
Plats: Södermalm, Stockholm
Preetis mamma kommer till Stockholm och tillsammans kör en tredagars kurs i hur du lagar god indisk mat.
Eftersom det är sommar kommer de att fokusera på lätta och snabblagade rätter.
Drycker: mango lassi, sweet lassi, Indian chai (Säg inte chaite, det är som att säga "tedags"), rotis (indiskt bröd), och chaas (dryck gjord på yogurt).
Mat: Chole bhatura (Kikärtscurry), black eye pea curry, palak paneer, dahl, plantain pineapple curry, chicken tikka masala.
Grillat: Tandoori chicken, paneer tikki.
Sidorätter: Raita, tomato raita, papard.
Menyn kan komma att ändras, men chicken tikka masala kommer definitivt att ingå.
Pris: 500 kr. Råvaror samt en kryddkorg ingår i priset.
Kursen går över tre dagar, 5-7 juli 2010. Samma tid alla dagarna.
Läs mer på
lostinstockholm.com/2010/05/20/yum-indian-cooking-
